INEGÖL GÜNDÜZLÜ KÖYÜ VE OYLAT
  Kabak Asi
 

4 Orta Boy Kabak
1 Su Bardağı Pirinc
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Demet Taze Soğan
1/2 Demet Dereotu ve Maydanoz
Tuz ve Su
Yoğurt (süzme tercih edilir)
4-5 Diş Sarmısak
1/2 Çay Bardağı Yağ
1 Tatlı Kaşigi Toz Kırmızıbiber (acı kırmızıbiber olabilir)


Hazırlanışı:
Kabakları temizleyip, rendeleyin, Taze soğanları küçük küçük doğrayın. Maydanozları ve dereotlarını ince ince kıyın.
Taze soğanları sıvıyağ ile kavurun. Üzerine rendelenmiş kabakları ilave edin ve biraz daha kavurun. Daha sonra pirinç ve su ilave edin. Suyunu tamamen çekmeden önce maydanoz ve dereotu da ilave edin. Suyunu çekinceye kadar pişirin.
Soğumaya bırakın.
Sarmısaklı yoğurt hazırlayıp, soğuyan karışımı bu yoğurtlu sosa boşaltın. Tuz ilave edip hazırladığınız yağlı sosu da servisten önce gezdirerek üzerine dökün.

 
  Bugün 43671 ziyaretçi (92984 klik) kişi ziyaret etti ***KÖYÜMÜZE HOS GELDINIZ**KÖYÜMÜZÜN MUHTARI ** CAHIT ÖZDEMIR ** ***KÖYÜMÜZÜN MUHTARI** CAHIT ÖZDEMIR ***** KÖYÜMÜZÜN MUHTARI *** CAHIT ÖZDEMIR****  
 
=> Sen de ücretsiz bir internet sitesi kurmak ister misin? O zaman burayı tıkla! <=
Image and video hosting by TinyPic